“食”刻预防 安全“童”行

—— 盛泽幼儿园开展食物中毒应急演练

为筑牢校园食品安全防线，提升应对食物中毒事件的紧急处置能力，切实保障幼儿身体健康，10月17 日，盛泽幼儿园以“‘食’刻预防 安全‘童’行”为主题，开展了食物中毒应急演练活动，全体教职工及部分幼儿参与。

演练前，幼儿园成立了以园长为组长、副园长和保健医生为副组长的应急演练领导小组，明确各班班主任、食堂工作人员等成员职责，并提前准备呕吐物模拟道具、防护服、消毒液等物资，且提前对保育员开展专项培训，确保演练有序推进。

演练以“大 7 班午餐后部分幼儿出现腹痛、呕吐等疑似食物中毒症状”为场景启动。发现2名幼儿严重呕吐后，班级保育员立即将幼儿送至保健室，并保护现场；保健医生初步诊断为疑似食物中毒后，迅速上报后勤园长，园长同步向食品药品卫生监督检验所、镇卫生院及上级教育处汇报关键信息。随后，保健医生与班级教师组成陪护队伍送患儿就医，班主任及时联系家长，配班老师有序组织其他幼儿撤离并安抚情绪。

同时，保育员做好个人防护，封存幼儿餐食、餐具及呕吐物；后勤主任与厨师长用封条封存食堂可疑食物、饮用水设备，严禁无关人员进入。全园各班级密切观察幼儿身体状况，留观期间严禁随意出入与饮食。保洁人员对食堂、教室等区域全面消毒，妥善处理污染物。演练全程，教职工严格按流程操作，避免消息扩散引发混乱，规范应对家长探视与媒体采访。

演练结束后，幼儿园将安排专人跟踪患病幼儿治疗情况、反馈家长，依据卫生部门建议整改食品安全管理工作，并召开教职工会议总结经验。此次演练不仅检验了幼儿园应急预案的可行性，更强化了全体教职工的食品安全意识与应急处置能力，为幼儿健康成长筑起坚实屏障。